Si te da miedo la cocina, o si simplemente quieres hacerte la vida más fácil con unas cuantas recetas sencillas, aquí tienes algunas fáciles de aprender.
Wontones de crema de queso
Para hacer los wontons, empieza cortando el queso crema en dados. A continuación, añádelo a un bol con el huevo y la sal y bátelos hasta obtener una mezcla homogénea.
A continuación, extienda los envoltorios de wonton y coloque aproximadamente 1 cucharadita de relleno en el centro de cada uno (puede utilizar menos si lo desea).
Moja el dedo en agua y pásalo por el borde de cada envoltorio antes de doblarlos como si fueran paquetitos: dobla primero un lado y luego levanta las esquinas opuestas para que se unan en ángulo; presiona suavemente la parte superior con los dedos o las púas de un tenedor para cerrarlos.
Repita la operación hasta terminar con todos los ingredientes: obtendrá entre 24 y 30 piezas en total, dependiendo de lo grandes o pequeñas que sean.
Colóquelos en bandejas para hornear forradas con papel pergamino o rociadas ligeramente con aceite en aerosol; hornee a 350 grados F (175 C) durante 15 minutos hasta que estén dorados por los bordes – ¡tenga cuidado de no dejar que se quemen!
Una vez que estén lo suficientemente fríos como para tocarlos sin quemarse, transfiéralos a las rejillas de enfriamiento mientras aún están calientes para que el aire circule por debajo y permita la evaporación de la humedad, lo que ayuda a evitar que se peguen más tarde cuando se enfríen completamente a temperatura ambiente.
Caramelo de mantequilla de cacahuete
El caramelo de mantequilla de cacahuete es un postre popular que se puede preparar con pocos ingredientes, y es una de las recetas más fáciles de aprender a hacer.
Lo que necesitarás
- 1 taza de mantequilla de cacahuete cremosa (cremosa es la clave aquí)
- 1 taza de azúcar moreno (claro u oscuro)
Pescado y patatas fritas
El pescado con patatas fritas es una comida estupenda para aprender a cocinar. Es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. Necesitarás
- Pescado (el bacalao o el eglefino son buenas opciones)
- Patatas (preferiblemente nuevas)
- Sal, pimienta y harina para sazonar el pescado antes de freírlo en aceite caliente. También puedes utilizar cualquier otro condimento que desees: ¡la salsa de mostaza y miel es deliciosa con el pescado frito!
Para hacer tu propio fish & chips en casa En primer lugar, lávate bien las manos con agua y jabón y, a continuación, sécatelas con una toalla limpia o papel de cocina.
Patatas fritas
Las patatas fritas son un popular aperitivo originario de Estados Unidos. Se elaboran con patatas, aceite vegetal y sal (los ingredientes exactos varían según la marca que se compre).
La forma más común de prepararlas es freír patatas cortadas en rodajas en aceite caliente hasta que estén doradas.
Las patatas fritas son simplemente patatas fritas cortadas en tiras largas en vez de en trozos redondos; puedes prepararlas tú mismo en casa cortando tu patata favorita en rodajas finas con una mandolina o un cuchillo afilado y friéndolas.
Las patatas fritas están deliciosas servidas solas como aperitivo o guarnición; pero si quieres algo más sustancioso, prueba a añadirles salsa de chile o queso para darles más sabor y textura.
Biscotti
Las galletas son un buen punto de partida para aprender a hornear. Son pequeñas, fáciles de hacer y fáciles de comer, lo que las hace perfectas para los principiantes en la cocina.
Además, las galletas suelen elaborarse con ingredientes básicos que pueden utilizarse en otras recetas o comerse solas: huevos, mantequilla y harina (si quieres).
Así que si te han sobrado claras de hacer merengue o nata montada, o incluso yemas, las galletas son una forma excelente de aprovecharlas antes de que se estropeen.
Tortilla
Las tortillas son un tipo de pan plano hecho con harina de maíz o de trigo, agua y sal. Se cocinan en una plancha caliente o en una sartén y se sirven con diferentes rellenos.
Receta de tortilla
2 tazas de harina para todo uso (o harina integral si lo prefiere) 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/4 de cucharadita de sal 1 taza de agua 2 cucharadas de aceite vegetal Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
En un bol, mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una masa suave; amasar ligeramente hasta que quede suave pero no pegajosa (unos 5 minutos a mano o 3 minutos con una batidora eléctrica equipada con un gancho para amasar)
* Estirar la masa entre dos hojas de papel pergamino hasta que quede muy fina (¡un grosor de 1/8 de pulgada!).
Córtela en 8 trozos con un cortador de pizza y póngalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y rociada con aceite en aerosol.
* Hornéelos hasta que estén dorados por ambos lados (unos 20 minutos en total).
Cortar en trozos de nuevo en este punto para que cada pieza es de forma triangular en lugar de forma cuadrada después de enfriar ligeramente.* ¡Servir caliente! ¡¡Yummmmmmmyyyy!!
Macarrones con queso Macarrones con queso
Los macarrones con queso son un plato clásico y sencillo de preparar. Los ingredientes son pocos y sólo se tarda unos 20 minutos en cocinarlo.
Los macarrones con queso se hacen con pasta, leche, mantequilla, queso cheddar y sal (u otras especias). Algunas variantes añaden pan rallado o mostaza para darle más sabor.
Los macarrones con queso no tienen mucho valor nutritivo: son principalmente carbohidratos con algo de proteína de la leche o la mantequilla añadidas, pero tienen mucho sodio, así que ¡cuidado!
Alubias y arroz
Las alubias y el arroz son alimentos básicos en muchas culturas. Son baratos, nutritivos y fáciles de preparar. Las alubias y el arroz pueden prepararse en olla a presión o en olla de cocción lenta.
Spaghetti goulash
El gulasch de espaguetis es un plato sencillo que se prepara en unos minutos. También es una forma estupenda de aprovechar las sobras, ¡así que no tendrá muchos desperdicios!
Para hacer gulasch de espaguetis:
- Cocer los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos (si quieres, puedes guardar parte del agua).
- En una olla grande a fuego medio, dorar la carne con la cebolla hasta que esté bien hecha y ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa de la sartén antes de añadir la salsa o pasta de tomate junto con especias como el pimentón o la pimienta de cayena para darle más sabor. Deje que todo se cocine a fuego lento hasta que se caliente de nuevo – esto sólo tomará unos cinco minutos como máximo, dependiendo de lo espesa que sea la salsa; revuelva regularmente durante este tiempo para que nada se pegue o se queme en el fondo de la olla.
Estofado de ternera Estofado de ternera
El estofado de ternera es una comida estupenda para aprender a cocinar porque se puede hacer con una gran variedad de ingredientes y es muy sustanciosa. El estofado de ternera es perfecto para cuando estás enfermo, o si simplemente quieres algo caliente y reconfortante en un frío día de invierno.
El estofado de ternera se puede hacer en una olla de cocción lenta, ¡lo que facilita aún más las cosas! Si todavía no tienes una, son baratas y merece la pena invertir en ellas, ¡hacen que cocinar sea mucho más fácil!
Puedes aprender a cocinar algunas recetas fáciles de hacer.
Si quieres aprender a cocinar recetas fáciles, este artículo es para ti. Hay muchas recetas fáciles que puedes aprender a cocinar en casa. Entre ellas están:
- Pollo al curry
- Estofado de ternera
- Lasaña
Conclusión
En este artículo hemos enumerado algunas recetas fáciles de hacer. Estas recetas te ayudarán a aprender a cocinar y también te darán algunas ideas para tus propios experimentos con la comida.
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